Quieres pasar una velada perfecta al aire libre y no quieres jugártela con la carne que eliges para tu barbacoa. Aquí te aconsejamos para que aciertes y seas el rey o la reina de las brasas....
La menestra de verduras con ternera es uno de los platos más deliciosos y completos que podemos comer. Por eso, hemos querido compartir con vosotros nuestra propia receta. ...
No sabes qué salsa queda mejor con tu carne o te has quedado sin ideas. Descubre aquí 6 ideas deliciosas que dejarán con ganas de más a tus invitados....
El entrecot de ternera al horno es, sin duda, una de las piezas de carne más jugosa, tierna y magra con la que conseguirás sorprender a tus invitados en casa si dispones de un producto de calidad y lo preparas con la mejor técnica de cocinado. ...
La alimentación de las vacas repercute en la carne que comes. Descubre los tipos de alimentación según el tipo de ganadería y nuestros secretos para obtener una carne rica y jugosa....
Todo enamorado de la carne reconoce que la pieza de carne estrella es buen chuletón de ternera. Y más aún si se prepara con una excepcional materia prima. ...
¿Eres un amante de la carne? Descubre cuáles son los puntos de la carne para elegir bien cuando vas a un restaurante y aprende a calcularlos cuando cocines en casa....
El cocido madrileño, un clásico de la cocina madrileña perfecto para disfrutarlo cualquier día del año. ...
Deberías olvidarte de comprar carne en supermercados. La carne de mejor calidad, más económica y respetuosa con los animales es la de producción local y sin intermediarios. Te contamos aquí sus ventajas....
El Ragut de ternera es uno de los guisos más deliciosos, nutritivos y reconfortantes....
¿Para qué viene mejor cada parte de la ternera? Descubre sus propiedades y qué recetas te saldrán más ricas en función de la carne que compres....
¿Alguna vez te has preguntado por el origen de este apetitoso manjar? Descubre cómo surgió y se convirtió en una de las recetas más populares....
La ganadería sostenible es necesaria para cuidar el medioambiente, repoblar zonas rurales y tener productos de calidad. Te lo contamos todo aquí....
¿Alguna vez has tenido que elegir entre lomo alto y bajo en la carnicería o en un restaurante y no sabías cuál escoger? Aquí resolvemos tus dudas, te contamos sus diferencias y su precio....
Somos ganaderos y ganaderas de vocación, nuestros padres y abuelos nos transmitieron su buen hacer, el cuidado y el respeto a nuestros animales. Nos apasiona nuestro trabajo, el campo, nuestra sierra y sobre todo nuestros pueblos. Vivir en ellos es un orgullo y mantenerlos vivos, uno de nuestros objetivos....