30 May GANADERÍAS EN EXTENSIVO
Los ganaderos y ganaderas de la cooperativa criamos animales en grandes superficies al aire libre y que, además, aplican prácticas de ganadería regenerativa para mejorar el estado de los ecosistemas....
Ganadería
18 Abr Cuáles son las 7 mejores carnes para una barbacoa perfecta
Quieres pasar una velada perfecta al aire libre y no quieres jugártela con la carne que eliges para tu barbacoa. Aquí te aconsejamos para que aciertes y seas el rey o la reina de las brasas....
13 Abr Receta de Menestra de verduras con ternera
La menestra de verduras con ternera es uno de los platos más deliciosos y completos que podemos comer. Por eso, hemos querido compartir con vosotros nuestra propia receta. ...
07 Abr 6 recetas de salsas para carnes que enamorarán a tus invitados
No sabes qué salsa queda mejor con tu carne o te has quedado sin ideas. Descubre aquí 6 ideas deliciosas que dejarán con ganas de más a tus invitados....
29 Mar Receta de Entrecot de ternera al horno
El entrecot de ternera al horno es, sin duda, una de las piezas de carne más jugosa, tierna y magra con la que conseguirás sorprender a tus invitados en casa si dispones de un producto de calidad y lo preparas con la mejor técnica de...
22 Mar Cuál es la alimentación de las vacas y cómo repercute en las personas
La alimentación de las vacas repercute en la carne que comes. Descubre los tipos de alimentación según el tipo de ganadería y nuestros secretos para obtener una carne rica y jugosa....
16 Mar Receta de Chuletón de ternera al horno
Todo enamorado de la carne reconoce que la pieza de carne estrella es buen chuletón de ternera. Y más aún si se prepara con una excepcional materia prima. ...
09 Mar Los puntos de cocción de la carne: descubre cuáles son y los mejores trucos para cocinarla a tu gusto
¿Eres un amante de la carne? Descubre cuáles son los puntos de la carne para elegir bien cuando vas a un restaurante y aprende a calcularlos cuando cocines en casa....
28 Feb Receta de Cocido Madrileño
El cocido madrileño, un clásico de la cocina madrileña perfecto para disfrutarlo cualquier día del año. ...
25 Feb 6 beneficios del producto local y sin intermediarios: conoce la ganadería de la Sierra Norte de Madrid
Deberías olvidarte de comprar carne en supermercados. La carne de mejor calidad, más económica y respetuosa con los animales es la de producción local y sin intermediarios. Te contamos aquí sus ventajas....