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Carne de Pasto – Esencia de la Sierra Norte de Madrid “¿Comemos todos?”
Cada vez cuesta más pensar qué cocinar cada día. Pues… con un clic tienes solucionadas porque podrás entrar a tu nevera y elegir el producto que quieras.
🥩 CARNE DE PASTO · ESENCIA DE LA SIERRA NORTE DE MADRID
Descripción
🥩 CARNE DE PASTO · ESENCIA DE LA SIERRA NORTE DE MADRID
De nuestros pastos a tu mesa. Calidad auténtica, sabor que se comparte.
Canales enteras o medias canales, para disfrutar de la mejor carne en familia, con amigos o con quienes tú elijas.
Tradición ganadera, origen y sabor en cada corte.
Aproximadamente 120 kg de carne de nuestras terneras criadas en extensivo en la Sierra Norte de Madrid, con todas las garantías de bienestar animal.
Trabajamos con carniceros de gran experiencia que seleccionan y preparan cada pieza con el máximo cuidado. La carne se envasa al vacío en paquetes de 500 g para una mejor conservación y para que puedas organizarla cómodamente según tus necesidades.
🥩 Nuestra selección de cortes de vacuno
Descubre la variedad y calidad de nuestras piezas, seleccionadas para cada tipo de cocina:
- Cortes Extra: Solomillo, lomo alto y lomo bajo.
- Primera A: Babilla, cadera, tapa, tapilla, contra y redondo.
- Primera B: Aguja, espaldilla, culata de contra, rabillo de cadera y pez.
- Segunda: Aleta, llana, brazuelo y morcillo.
- Tercera: Costillar, falda, pescuezo, pecho, morrillo y rabo.
- Cortes especiales y tradicionales: Vacío, entraña, huesos para caldo y otras piezas de aprovechamiento.
Del Ganadero a Tu Casa 🐄
De la pradera a tu nevera, aprovechando cada corte y poniendo en valor la calidad de nuestra ganadería.
🔪 ¡Personaliza tu pedido!
Tu carne, a tu gusto.
Adaptamos la preparación de nuestros cortes a tus preferencias: filetes, carne picada, ragú de ternera, piezas enteras para asar, carne para guisar y mucho más.
Consúltanos sin compromiso. Te ayudaremos a elegir los cortes y formatos que mejor se adapten a tus necesidades.
Todos nuestros productos proceden exclusivamente de vacuno.
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💶 PRECIO Y ENTREGA 🚚
Calidad, transparencia y comodidad en cada pedido.
- Precio actualizado: El precio final de la carne se establecerá según la cotización de la lonja correspondiente a la semana del pedido.
- Maduración y calidad: Nuestras canales permanecen en oreo durante una semana, favoreciendo la terneza y las cualidades de la carne.
- Día de entrega: Realizamos las entregas los miércoles, garantizando una adecuada planificación y preparación de cada pedido.
- Reserva y confirmación: Para formalizar el pedido, se emitirá un albarán y será necesario abonar un 40 % del importe total por adelantado.
- Transporte incluido: Sin costes adicionales de transporte.
🥩 ¿Quieres carne fresca, auténtica y de calidad superior?
En Ganademad formados por 15 familias ganaderas de la Sierra Norte de Madrid para llevarte lo mejor de nuestras explotaciones, directo a tu casa.
Haz tu pedido a medida y descubre nuestras medias terneras y terneras enteras, pensadas para familias, grupos de amigos, grupos de consumo y restaurantes.
👉 Carne de confianza, sin intermediarios, ¡del ganadero a tu mesa! ESCRÍBENOS UN EMAIL A o por WHATSAPP AL 671 784 732 y te informamos.
🥩CARNE DE PASTO · ESENCIA DE LA SIERRA DE MADRID
Nuestras terneras se crían en extensivo en la Sierra Norte de Madrid, pastando en libertad y con todas las garantías de bienestar animal.
🥩 DE LA SIERRA DE MADRID A TU MESA. ¡EL SABOR DE LA CARNE DE VERDAD!
CARNE DE PASTO · ORIGEN, TRADICIÓN Y CALIDAD EN CADA CORTE
¡Compra directamente al ganadero, disfruta de una carne excepcional y comparte calidad con los tuyos! Descubre el auténtico sabor de nuestra Sierra de Madrid con nuestras canales enteras y medias canales de vacuno, perfectas para compartir en familia, con amigos o con quien tú quieras.🔪 NOSOTROS CUIDAMOS CADA DETALLE. TÚ SOLO DISFRUTAS.
En Del Ganadero a Tu Casa, nuestros carniceros preparan cada pedido con dedicación y profesionalidad:- Cortes a tu gusto: Adaptamos las piezas a tus preferencias y necesidades.
- Envasado al vacío: Para proteger la carne y favorecer su conservación.
- Porciones prácticas: Paquetes preparados para organizar fácilmente tu nevera o congelador.
- Directamente a tu hogar: Con la comodidad de recibir tu pedido listo para guardar y disfrutar.
Cómo conservar la carne
🥩 DEL GANADERO A TU CASA: FRESCURA, CALIDAD Y CONFIANZA EN CADA PEDIDO
Del corazón de la Sierra de Madrid directamente a tu mesa. Sin intermediarios innecesarios, con todo el sabor de nuestra ganadería.🔪 Del pedido a tu hogar: cuidamos cada detalle
Cuando realizas tu pedido, este llega directamente a nuestra cooperativa de ganaderos, donde comienza un proceso cuidadosamente organizado para garantizar la máxima calidad. Nuestros carniceros profesionales preparan cada pieza en la sala de despiece, realizando los cortes según tus preferencias. Después, la carne se envasa al vacío y se prepara para su envío, manteniendo en todo momento una estricta cadena de frío. Cada corte refleja nuestro compromiso con la frescura, la trazabilidad, la seguridad alimentaria y el respeto por el producto.❄️ Conserva toda su calidad y disfruta de su sabor
Queremos que disfrutes de nuestra carne en las mejores condiciones. Por eso, te recomendamos:- Refrigeración: Guarda la carne en el frigorífico nada más recibirla, respetando siempre la temperatura y la fecha de caducidad indicadas en el etiquetado.
- Antes de cocinar: Para disfrutar de su sabor y textura, puedes atemperar brevemente la pieza antes de cocinarla, evitando dejarla a temperatura ambiente durante períodos prolongados.
- Congelación: Si no vas a consumirla antes de su fecha de caducidad, congélala cuanto antes para conservar sus propiedades.
- Descongelación: Hazlo lentamente en el frigorífico para mantener la calidad y seguridad del producto.
🌿 MUCHO MÁS QUE CARNE. UNA FORMA DE ENTENDER LA GANADERÍA.
Carne con origen. Calidad que se nota. Sabor que se recuerda. En Del Ganadero a Tu Casa unimos tradición ganadera, profesionalidad y compromiso con el medio natural para llevar hasta tu hogar el auténtico sabor de la Sierra de Madrid. 🐄 DEL GANADERO A TU CASA De nuestros pastos a tu mesa. Porque saber de dónde viene lo que comes marca la diferencia.Cómo cocinarlo
Tenemos diversas recetas en nuestro blog o nos puedes consultar, ya que tenemos convenio directo con varios restaurantes y la EH de Madarcos y CHEF de renombre con los que trabajamos.